Platone

Anagrafica prodotto

Nazione Italia
Regione Puglia
Zona di produzione uva Cellino San Marco
Indicazione IGP Salento
Tipo di vino Vino Rosso
Vitigno 50% Primitivo, 50% Negroamaro
Formato 75 cl

Il Platone è un vino ottenuto da uve Negroamaro e Primitivo, prodotte da prestigiosi vitigni di 75 anni. La vendemmia viene effettuata con circa 15 giorni di ritardo rispetto al normale periodo, dando così la possibilità all'uva di raggiungere una maggiore maturazione.
Il vino ottenuto dopo la fermantazione in silos di acciaio viene affinato per circa otto mesi in barrique. Si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei.


Colore Rosso Intenso
Profumo Confettura di prugne, Caffè, Cioccolato
Gusto Avvolgente, Asciutto

42,00 €

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Il produttore

Azienda Vinicola Al Bano
Azienda Vinicola Al Bano

Uomini e storia passano in una terra che oggi, proprietà dei Carrisi, è stata completamente trasformata nel rispetto assoluto di una natura rigogliosa come nel secolo scorso. Di quegli anni, però, resta la tradizione di un grande vino: la stessa del secolo scorso che oggi, grazie alle cantine del cantante Al Bano Carrisi, arriva genuina come allora, sulle tavole di tutto il mondo.