Taras

Anagrafica prodotto

Nazione	Italia
Regione	Puglia
Zona di produzione uva	Cellino San Marco
Indicazione	IGP Salento
Tipo di vino	Vino Rosso
Vitigno	Primitivo
Formato	75 cl

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Descrizione

Da antichi e generosi vitigni di Primitivo otteniamo il Taras, pluripremiato vino della Maison Carrisi.
La selezione delle uve, la raccolta manuale, l'ammostatura, la successiva vinificazione e temperatura controllata, l'affinamento in barrique di rovere francese o botti di legno fanno si che questo vino si presenti di colore rosso intenso con riflessi violacei, dal profumo speziato, dal sapore di frutti maturi, sapido e asciutto.
Si consiglia l'abbinamento a primi piatti piccanti, arrosti di carni e selvaggina. Da servire a temperatura ambiente (16-18°C).

Colore	Rosso Intenso
Profumo	Prugna, Marasca, Caffè
Gusto	Sapido, Secco, Asciutto

Ulteriori dettagli

Tipo di terreno	Calcareo argilloso - misto a sabbia fine
Periodo di vendemmia	Prima decade di settembre
Fermentazione del mosto	Acciaio
Affinamento del vino	Barrique/Botti di Legno

Per gustarlo al meglio

Temperatura di servizio	16 - 18 °C
Abbinamento gastronomico	Arrosti, Selvaggina

18,00 €

Minimo d'ordine 1 confezione (6 bottiglie)

A casa tua in 48 ore

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Azienda Vinicola Al Bano

Uomini e storia passano in una terra che oggi, proprietà dei Carrisi, è stata completamente trasformata nel rispetto assoluto di una natura rigogliosa come nel secolo scorso. Di quegli anni, però, resta la tradizione di un grande vino: la stessa del secolo scorso che oggi, grazie alle cantine del cantante Al Bano Carrisi, arriva genuina come allora, sulle tavole di tutto il mondo.